Salsa carbonara ANA
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
La salsa carbonara recibe su nombre del "carbón" y deriva del aspecto que le da la pimienta sobre el fondo blanco.
Ingredientes:
INGREDIENTES :
- 1/2cebolla.
- 4 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. .
- 50 gbeicon.
- 200cc natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. .
- sal, pimienta, aceite de oliva.
- 1 yema de huevo.
Sobre la receta Salsa carbonara ANA:
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Añadida el 30 Jan 2009 |
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Enviada por sairana |
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Elaboración de Salsa carbonara ANA:
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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