"Cheeseburger" Americano

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"Cheeseburger" Americano


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Este es el clasico cheeseburger americano. Se sirve acompañado de papas fritas y una gaseosa bien fria!

Ingredientes:

2 lbs. de carne picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan bajo en grasa (Top Sirloin)
8 panes para hamburguesashamburguesa
Mezcla de carne picada y otros ingredientes, como huevo batido, cebolla, queso rallado, etc.;con forma redondeada y plana, se asa a la parrilla y se sirve entre dos panes especiales para hamburguesa.
hojas de lechuga, lavadas y secas
tomates cortados en rodajas
cebolla colorada cortada en rojas
rodajas de picklespickles
En argentina se llaman así a las verduras curtidas.
8 lonjas de queso americano
salsa de tomate, mayonesa y mostaza
aderezoaderezo
salsa, aliño, marinada, molho (Brasil) o condimento (Argentina). Son los ingredientes que usamos para sazonar o condimentar las comidas. Thousand Island Dressing , si lo puede conseguir

Sobre la receta "Cheeseburger" Americano:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jan 2009
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de "Cheeseburger" Americano:

Se calienta la parilla. Forme 8 hamburguesas y colóquelas sobre la parrilla caliente hasta el termino que es deseado. Antes de sacarlas, coloque el queso sobre cada una hasta que se derrita.

Arme las hamburguesas de la siguiente manera: Unte cada lado del pan con el aderezo Thousand Island, encima de una mitad la lechuga, la hamburguesa, tomate. cebolla y pickes y por ultima la tapa del pan.

No pueden faltar las papas fritas con ketchup y una buena gaseosa fría.

Un consejo...

Muchos lugares de comida rapida que sirven los cheeseburgers o hamburguesas, no condimentan la carne con nada. Son los condimentos y guarniciones que le dan el sabor.
Otras personas prefieren mezclar la carne con salsa inglesa, cebolla rallada, sal y pimienta. Realmente es cuestion de gustos. Esta receta que presente es la clasica, desde ya use su imaginacion y gusto a su antojo.

El aderezo Thousand Island Dressing es una especie de salsa golf (mayonesa con ketchup) y pepinillos( relish) para los que no saben. Si se usa este aderezo, no es necesario ningun otro.

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Datos de interés

País: EE.UU.
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional