Barquitas de aguacate

18 cocineros planean hacer esto
Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Un primer plato sencillo, barato y rápido, perfecto para improvisar ya que en menos de 4 minutos lo tendremos preparado

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2 aguacate
  2. 1 huevo
  3. 1 cda zumo de limón
  4. Pimentón picante

Pasos de la receta

  1. 1

    Retiramos el hueso del aguacate y, en ese hueco vertemos la clara del huevo.

  2. 2

    Colocamos el aguacate en un recipiente justo a su tamaño y llevamos al microondas. Cocinamos durante 2 minutos a potencia máxima.

  3. 3

    Cuando la clara comience a cuajarse, colocamos encima la yema y la pinchamos (así no reventará en el microondas). Llevamos al microondas durante 45 segundos al 50% de su potencia.

  4. 4

    Retiramos el aguacate del microondas y espolvoreamos con el pimentón picante. Servimos de inmediato.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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