De vez en cuando, parece como si mi cuerpo tuviese la necesidad de ingerir algún alimento en concreto y, de alguna manera, me lo pidiese.

Cuando lo hace, procuro escucharle y, si es posible, procuro también ofrecérselo en cantidades suficientes, dentro de lo saludable, como para que quede satisfecho. También está acostumbrado a esperar cuando no es posible ofrecérselo en el momento en que me lo pide.

Ayer tuve una experiencia similar, y noté que el cuerpo me pedía una buena dosis de arroz, y eso es lo que preparé, sin grandes complicaciones, de ahí el nombre que le di a la receta.

Ingredientes:

• 1 Cuenco de arroz (y 2 de agua)
• 1 Puerro finamente picado
• 4 Dientes de ajo cortados en láminas
• Jengibre en polvo
• Tomillo
• Salsa de soja
• Aceite de oliva virgen