POLLO LUAN
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| 8 personas | Más de 60' | Medio | Fácil |
Exquisito plato de pollo al horno con salsa de soja y piña.
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Ingredientes para POLLO LUAN:
- 4 PECHUGAS DE POLLO PARTIDAS A LA MITA
- 4 MUSLITOS DE MUSLO
- 4 CADERITAS DE POLLO
- 1/2 TAZA DE CEBOLLA RALLADA
- 1 CDITA. DE SAL
- 1/4 CDITA DE PIMIENTA
- 2 CDAS DE JUGO DE LIMÓN
SALSA:
1/2 TAZA DE
SALSA DE SOYA
1 1/2 TAZA DE
PIÑA
EN TROCITOS LICUADA EN UNA TAZA DE
AGUA
(SIN COLAR)
1 CDA DE
AZÚCAR
1 CDA DE
MOSTAZA
1 CTA. DE
AJO
TRITURADO
1/2 CTA. DE
JENGIBRE
RALLADO
1/2 CTA DE
SAL
GOTITAS DE
CHILE
AL GUSTO
Sobre la receta POLLO LUAN:
Receta favorita de 4 usuarios
2657 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 28 ene 2009 |
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Enviada por Nancy Aguilar |
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+ recetas de Nancy Aguilar |
Cómo hacer POLLO LUAN paso a paso:
- CONDIMENTE LAS PIEZAS DE POLLO CON CEBOLLA, SAL, PIMIENTA Y EL JUGO DE LIMÓN.
- COLOQUE LAS PIEZAS EN UNA BANDEJA PARA HORNO CON LA PIEL DEL POLLO HACIA ARRIBA, HORNEE A 350º POR UNA HORA Y 30 MINUTOS DESTAPADO.
- DURANTE EL TIEMPO DE HORNEO, ESTAR BARNIZANDO 4 O 5 VECES CON LA SALSA, CUANDO YA ESTE LISTO, SE SIRVE CON ARROZ BLANCO Y PAPAS HERVIDAS.
SALSA: MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES. COCINE POR 5 MINUTOS A PARTIR DEL MOMENTO EN QUE EMPIECE A HERVIR.
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158
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183
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2 comentarios sobre esta receta |
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Que rico!!
Además esta receta és casi obligada tenerla en favoritos y hacerla en el mes de Mayo, que és cuando toca no!!! Dijo carme castillo el día 2010-01-26 00:20:51 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Qué rico
Me encantan las salsas dulces para acompañar al pollo o cerdo. Intentaré hacer esta Nancy y ya te cuento. |
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Utensilios
Datos de interés
País:
Costa Rica
La favorita de...carme castilloRocio0884 Tirsa chef_karmeli |
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