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Postres
Galletas de San Valentín
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9 personas
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Medio (20'-40')
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Barato
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Fácil
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Una idea para sorprender a nuestro enamorado con unas deliciosas galletas caseras. Un postre o un dulce para la sobremesa, fáciles e ideales para este día de los enamorados.
Ingredientes para Galletas de San Valentín:
- 3/ 4 DE TAZA DE
MANTEQUILLA
SUAVIZADA,
- 1/4 DE TAZA DE
MANTEQUILLA
BAJA EN
GRASA
SUAVIZADA,
- 1 TAZA DE
AZÚCAR
,
- 1 CDA. DE EXTRACTO DE
VAINILLA
,
- 2
HUEVOS
,
- 1/4 DE TAZA DE
AGUA
,
- 3/4 CDITA. DE
VINAGRE
BLANCO O DE
SIDRA
,
- 3 TAZAS DE
HARINA
,
- 1/4 CDITA DE
SAL
,
- 1 CDITA.
POLVO DE HORNEAR
,
- 1/3 DE TAZA DE MERMELADA DE
FRAMBUESA
,
- 3 CDAS. DE
AZÚCAR
EN POLVO.
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Galletas de San Valentín:
Receta favorita de 3 usuarios
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Cómo hacer Galletas de San Valentín paso a paso:
- COMBINE LAS MANTEQUILLAS, AZÚCAR Y VAINILLA EN UN BOWL, AGREGUE HUEVOS, EL AGUA Y EL VINAGRE, MEZCLE BIEN.
- AGREGUE LA HARINA, LA SAL Y EL POLVO DE HORNEAR. BATA CON BATIDORA A VELOCIDAD BAJA HASTA FORMAR UNA MASA, RASPANDO LOS LADOS Y EL FONDO DEL BOWL CON UNA ESPÁTULA.
- RETIRE LA MASA DEL BOWL Y COLÓQUELA EN UNA SUPERFICIE ENHARINADA. DIVIDA LA MASA EN MITA Y FORME DOS CÍRCULOS DE 1 PULGADA CON LAS MANOS. CUBRA CON PAPEL PLÁSTICO Y REFRIGERE POR UNA HORA.
- PRECALIENTE EL HORNO A 350º. ENGRASE UNA BANDEJA. RETIRE LA MASA DEL PAPEL, ESTÍRELA CON UN RODILLO Y CORTE CON UN MOLDE DE GALLETAS EN FORMA DE CORAZÓN. FORMAR 18 GALLETAS,
HORNEAR POR 8 O 10 MINUTOS. CÚBRALAS CON LA MERMELADA DE FRESA Y LUEGO ROCIÉ UN POCO DE AZÚCAR MOLIDO.
Consejos y trucos para cocinar Galletas de San Valentín:
Las galletas se pueden hacer con formas especiales para este día tan romántico. También se pueden tomar en la merienda con un buen batidos de chocolate con nata, estas galletitas dulces, en formas de corazon, por ejemplo, pueden ser una sorpresa para pasar este día de la manera más romántica.
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Utensilios
- BATIDORA,
- CUCHARAS,
- BANDEJA,
- MESA PARA AMASAR,
- BOWL.
Datos de interés
País:
Costa Rica  + recetas de Costa Rica
Temporada:
San Valentín
Edad:
Familiar
Picante:
Nada picante
Textura:
Dura
Temperatura:
Templados
Cocinado:
Horno/Asado
Tipo de Cocina:
Cocina Creativa
Receta para:
Otras celebraciones
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