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Tarta de queso (Joanne)
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| 8 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Tarta de queso de preparación rápida y muy fácil.
Ingredientes:
- 1 lamina de pasta brisa,
- 250gr de queso fresco o Burgos,
- 3 huevos,
- 100gr de azúcar,
- raspadura de 1/2 limón,
- 1 pizca de azúcar,
- vainillado,
- 1 cucharita de mantequilla.
Sobre la receta Tarta de queso (Joanne):
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 28 Jan 2009 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de Tarta de queso (Joanne):
- Untar un molde de unos 24cm de diámetro con mantequilla, forrarlo con la lamina de pasta brisa y pinchar el fondo con un tenedor.
- En un bol trabajar el queso con la ayuda de un tenedor y añadir el azúcar, la raspadura de limón y el azúcar avainillado.
- Incorporar las yemas y batir insistentemente para que la mezcla quede esponjosa.
- Montar las claras a punto de nieve con unas varillas y agregarlas al preparado con mucho cuidado.
- Rellenar la tarta con la preparación y cocerla en el horno precalentado a 180 grados, durante unos 40 minutos o hasta que este dorada. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
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