Pastel de pan bimbo
Un pastel rápido de hacer y fácil que nos puede quitar de apuros pues lo rellenamos de lo que tengamos por casa.
Ingredientes
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pan bimbo enrollados
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2 bolsas palitos de surimi
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1 lata atún en conserva grande
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1 bote grande de mayonesa
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1/2 kg gambas peladas o langostinos
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1 latita pequeña de aceitunas
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1 hoja gelatina
Pasos de la receta
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1
Cogemos los enrolladitos y los ponemos en un molde rectangular, cubriendo el fondo de este, luego untamos con mayonesa todo el pan y cubrimos con unos trozos de surimi cortados en tiras y tapamos el pan con ellos.
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2
Ponemos otra capa de pan y cubrimos con mayonesa,y encima ponemos el bonito en conserva deshecho y que nos cubra la superficie, volvemos a poner otra capa de pan y surimi,
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3
Por ultimo ponemos otra de pan con mayonesa y cubrimos con las gambas y las aceitunas cortadas en trozos.
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4
Por otro lada ponemos un cazo al fuego con 2 cucharadas de agua y cuando empieza a hervir ponemos la hoja de gelatina que ya teníamos a remojo en agua fría deshacemos bien y se la ponemos por encima al pastel cubriendo las gambas y las aceitunas.. y ya lo tenemos listo para comer.
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