Pudin de manzanas

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Pudin de manzanas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

¿quién no va a tener unas manzanas, unos huevos y un poco de leche en casa... ? Bueno pues en unos minutos tienes un pudin de manzanas. Doy la versión más simple.

Ingredientes:

3 manzanas (preferentemente golden, en su defecto reineta)
5 cucharadas de azúcar
2 huevos
un vaso y medio de leche

Sobre la receta Pudin de manzanas:

Valoración:

Nota: 4.0 (3 votos)
1619 visitas

	Añadida el 27 Jan 2009
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	Enviada por agustino
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Elaboración de Pudin de manzanas:

Cortar las manzanas en cascos
Batir los huevos, azúcar y leche
Poner las manzanas en un molde especial para microondas. Echar los huevos batidos con azúcar y leche. Y cocinar a potencia media unos 8-10 minutos.

Un consejo...

Aquí hay para bastantes trucos y formas de complicarse la vida.
Hay quienes utilizan la thermo en vez del microndas (yo no tengo thermomix, pero mi hermana sí, y le sale estupendo). Otra idea es utilizar leche condesada y leche semidesnatada (guardando entre las dos la proporción). También hay recetas que utilizan nata montada. Luego están los trucos de mi madre que media cucharadita de vainilla (o canela molida), una ralladura de limón, amaretto... Y efectivamente además y en vez de pan puedes utilizar galletas. Y también puedes utilizar caramelo líquido para el molde. ¿Quieren más? pues si utilizas pan también en ese caso le va muy bien la almendra molida.