Haiku de lentejas, con verduras y setas
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
El plato de hoy, es tan tradicional, sencillo y seguramente conocido por muchos, que pensé que sólo lo mejoraría un poco escribiendo la receta en Haiku.
Sobre la receta Haiku de lentejas, con verduras y setas:
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Añadida el 27 Jan 2009 |
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Enviada por iblogico |
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Elaboración de Haiku de lentejas, con verduras y setas:
En calma, quietas,
en el fondo del agua,
diez mil lentejas.
Las acompañan
cien dados de colores.
Danza juliana.
Con suaves notas
y el aroma del bosque
llegan las setas.
De rojo intenso,
con el color del fuego,
pinta el tomate.
Con alegría,
Raíz, Hierba y Oliva
van a la fiesta.
Y con salero
y un toque de pimienta,
se enciende el fuego.
Pocos minutos
que gire y cante el metal,
et voilà, c'est tout!
Bon appétit!
Un consejo...
Un poco de té
de uva fermentada,
fiesta animada.
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Precisamene, ese día me salieron algo líquidas
Sí, ciertamente se me fue un poco la mano con el agua al preparar éste guiso. Una vez más, Barbara encontró una solución muy interesante: añadir unos copos de avena. Además, como hoy es día de entrenamiento en el Dojo, se me ocurrió añadir también una lata de calamares en salsa americana a las lentejas, quedando así un plato mucho más conpleto y también contundente. El resultado, mejor probarlo que tratar de explicarlo. Dijo iblogico el día 2009-01-28 13:30:15 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Un poco de imaginación
Un vino recomendado para esta recetaTé rojo de uva fermentada, ó sea, vino tinto. Mejor si es bueno.
Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Olla a presión
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
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