Triturar las galletas, hasta que quede un polvo y mezclar con la margarina derretida. Ponerlo en el fondo del molde y hornear durante 5 minutos a 180º.

Pelar y cortar 2 manzanas en cachitos pequeños, poner en un plato hondo y espolvorear con azúcar. Cubrir con film transparente y meter al microondas durante 5-6 minutos a máxima potencia.

Preparar el flan con la cantidad de leche indicada en el paquete menos 1/2 vaso de leche que se reserva. Dejar que temple, teniendo en cuanta que cuaja más rápido de lo normal.

Colocar la manzana bien escurrida sobre la base de galleta y echar por encima el flan. Meter a la nevera. Poner a evaporar 2 chupitos de licor al gusto, cuando pierda el alcohol, bajar el fuego, añadir el chocolate y derretir lentamente junto con la leche y el jugo que hayan soltado las manzanas.

Sacar la tarta de la nevera, cubrir con el chocolate y volver a meter al frigorífico.