Hola chicos, les escribo para decirles que en Chile, no es lo mismo levadura que polvos de h. la primera se mezcla con una pizca de azúcar y harina (leudo) y se deja leudar al menos 30 minutos antes de hornear. a veces se leuda dos veces, 40+20 min, o 30+30, etc. se usa para hacer pan. el polvo de hornear es mayormente bicarbonato de sodio. ambos provocan burbujas en la masa al ser horneados. la levadura aporta un (leve) sabor ácido, típico del pan. gracias por la página, muy buena, y muy bien explicadas las recetas sobre todo las medidas (tazas, cucharas).

Te contesto por las dudas de que ya las quieras hacer polvo de hornear es lo que es España llaman levadura.

Winnyer Responde a la pregunta de Jesús:

El número varía, pues depende del tamaño como las hagas, pero aproximadamente, salen entre 20 y 30 galletas.

Si gustas puedes doblar la receta para que salgan más.

Me cuentas que tal te fue!!! Saludos!!!