TORTA DE HIGOS
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| 12 personas | Alto (40'-60') | Medio | Fácil |
Para preparar la torta de higos bien dulce, elegir los higos pequeños de color perla pues resultan muy azucarados y jugosos. También se pueden utilizar los higos de color verde y piel fina.
Ingredientes:
- 1 3/4 de taza de harina
- 1 barra de mantequilla derretida
- 2 cuch. de polvo para hornear
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 kilo de higos azucarados cortados en cuatro tajadas
cubierta: 2/3 de taza de azúcar 1 barra de mantequilla * 2 huevos
Sobre la receta TORTA DE HIGOS:
1534 visitas
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Añadida el 25 Jan 2009 |
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Enviada por Nancy Aguilar |
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Elaboración de TORTA DE HIGOS:
En la batidora, coloque los huevos, el azúcar y la mantequilla. Bata muy bien.
Agregue la harina, el polvo para hornear, la sal y bata a velocidad baja para que quede todo muy bien incorporado.
Engrase con mantequilla un molde grande rectangular y enharine. Coloque las mezclas y cubra con los higos.
Hornee a 350º por 30 minutos. Saque del horno.
PREPARACION DE LA CUBIERTA: En la batidora bata muy bien la mantequilla con el azúcar y los huevos. Cubra los higos y lleve al horno de nuevo. Hornee por 20 minutos más. Sirva a temperatura ambiente.
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- molde para hornear
- batidora
- cuchillo
- 1 bowl
- cucharas
Datos de interés
País: Costa Rica 
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Temporada: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Meriendas
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