Filetes de pavo al aroma de lemongrass

26 cocineros planean hacer esto
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Me gusta cocinar el pavo pero reconozco que necesita un buen condimento porque su carne es un poco sin sabor.
Hace unos días compré en LIDL un condimento que llevaba mucho tiempo buscando, el lemongrass (VER FOTO), así que lo usé para preparar estos filetes que quedaron muy buenos y jugosos.
Para completar el plato los acompañé con “Tubérculos asados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/52551-tuberculos-asados-con-nueces)” (VER MI RECETA). Un acompañamiento ideal.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 filetes de pavo no muy finos
  2. unas ramitas tomillo limonero
  3. lemongrass en polvo
  4. 1 ración de “Tubérculos asados” (VER MI RECETA)

Pasos de la receta

  1. 1

    Salpimentar los filetes y espolvorear con el lemongrass.

  2. 2

    Poner en una fuente y regar con aceite de oliva.

  3. 3

    Cubrir con las ramitas de tomillo y dejar en maceración 1 hora.

  4. 4

    Calentar bien una parrilla y poner los filetes a fuego fuerte. Marcar por ambos lados y retirar.

  5. 5

    Servir acompañado por los tubérculos asados.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Búsquedas top en