Bacalao marinado en aceite de oliva y pimentón de la vera!!!

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Bacalao marinado en aceite de oliva y pimentón de la vera!!!


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

esto está pá morir….lentamente..jaja

Ingredientes:

bacalao que este desalado previamente
aceite de oliva virgen extra
pimientos rojos
Vinagre balsámico unas gotillas
pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. de la Vera

Bacalao marinado en aceite de oliva

Sobre la receta Bacalao marinado en aceite de oliva y pimentón de la vera!!!:

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	Añadida el 24 Jan 2009
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Elaboración de Bacalao marinado en aceite de oliva y pimentón de la vera!!!:

Disponer en trozos el bacalao junto con el aceite y el vinagre. Mientras tanto asamos los pimientos en el horno y una vez asados los cortamos en tiras y los mezclamos con el bacalao que esta cogiendo el jugo del aceite. ..lo dejamos un par de dias..
Luego procedemos a montar el plato… añadiéndole el pimentón por encima… y los pimientos rodeando unas puntas de espárrago

Un consejo...

Nota añadida: ver foto, para el montaje del plato

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hola Lucia

hola, q alegria lo q me dices, de verdad, muchas gracias. Saludos Maria

Dijo Mariaenesencia el día 2009-01-24 19:17:16 UTC - Reportar infracción de las normas

Bacalao marinado

Hola María, tu receta ya la he hecho, me he acordado enseguida de que la vi en tu foro de facílisimo y en tu blog. Me encantó tu receta a mis invitados y a mi. ¡qué suerte que te hayas animado a publicar aquí. La pongo como mi receta favorita y te agrego por si te animas a publicar más. Un saludo. Lucia.

Dijo lucia el día 2009-01-24 18:59:41 UTC - Reportar infracción de las normas

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