Quesadillas mexicanas

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Quesadillas mexicanas


12 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Son excelentes en esos días cuando solamente tienes ganas de unos ricos antojitos. Esta receta mas fácil no puede ser. En los restaurantes mexicanos que existen aquí en USA, los saben preparar con pedacitos de pollo o carne asada. Yo los prefiero de queso.

Ingredientes:

1 docena de tortillas de harina (mexicanas)
1 1/2 taza de queso cheddar / monterey jack rallado

Sobre la receta Quesadillas mexicanas:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 24 Jan 2009
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Quesadillas mexicanas:

Ponga a calentar una plancha a fuego medio. Coloque una tortilla y sobre esta queso rallado bien esparcido; coloque otra tortilla para tapar. Cuando se dore de un lado, con cuidado dele vuelta y dore del otro lado (tenga cuidado de no quemarlos pues se doran bastante rapidos). Transfiera la quesadilla a una tabla y corte en cuartos (triangulos).

Se sirven calientes con un poco de guacamole, salsa pico de gallo y un poquito de salsa agria (sour cream) por encima. Disfruten!

Un consejo...

Otra version para los chicos es de preparar las quesadillas con solamente queso y jamon.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Casera