Pollo con pisto

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Pollo con pisto


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja

Ingredientes:

pollo( como se quiera a gusto ) yo puse 12 muslitos
1 cebolla
2 berengenas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
3 ajos
1bote de tomate frito grande

Sobre la receta Pollo con pisto:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
883 visitas

	Añadida el 23 Jan 2009
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Elaboración de Pollo con pisto:

Cortar las verduras a cuadros pero no muy pequeños normales tirando a grandes, una vez cortada, poner una sartén grande con aceite y pochar la verdura.
Cuando ya casi este añadir el tomate y la sal, dejar acabar la cocción mientras freír los muslitos y dejarlos en una bandeja.
Una vez echo el pisto poner por encima de los muslitos y dejar reposar al momento de servir, se puede poner la bandeja al horno y calentar pues reposados están mejor.

Un consejo...

Si haces mucho pisto se puede congelar para otra vez es muy bueno para todo tipo de carnes y pescados

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hola esther

Soy de Guatemala, y me llamò la atenciòn tu receta porque aqui "Pisto" significa dinero y creì que el pollo serìa con una salsa verde o algo asì, pero la verdad se ve muy rico y ahora tengo otra receta sobre como preparar berengena, mmm que rico, gracias. Saludos,

Dijo Belgy el día 2009-06-02 13:40:39 UTC - Reportar infracción de las normas

Es otra forma para hacer el Pollo al pisto

se puede hacer así pero el pisto se tiene que hacer poco y acabarlo en el horno. Gracias Marta por tu consejo.

Dijo esther el día 2009-01-24 20:27:02 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

sarten
bandeja

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí