GARBANZOS CON ACELGAS
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Este plato es tipico en muchos sitios para los dias de frio.
Espero que os guste.
Plato típico de invierno
Sobre la receta GARBANZOS CON ACELGAS:
2721 visitas
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Añadida el 23 Jan 2009 |
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Enviada por abriles |
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Elaboración de GARBANZOS CON ACELGAS:
- En una sartén ponemos aceite de oliva y cubrimos el fondo, cuando esté caliente ponemos los ajos enteros, el laurel y las rebanadas de pan,
- Cuando este todo dorado lo ponemos en el vaso de la batidora,
- En el mismo aceite ponemos una cebolla grande o 2 medianas la cortamos y las pochamos un poco. A continuación añadimos los tomates pelados o de lata triturados, dejamos a fuego lento unos 15minutos,
- Cuando estén listos lo volcamos en el vaso de la batidora junto con el ajo, pan frito etc, lo batimos para que todo quede finito.
- En una olla exprés ponemos el refrito que hemos pasado por la batidora y le añadimos una cucharadita de pimentón, y una cucharada sopera rasa de comino molido, los garbanzos, las patatas cortadas a cuadritos, y las acelgas cortadas cubrir con agua
- (OJO: según la olla que useis o como os guste de espesito yo cubro de agua hasta las patatas y me salen cremositos). Yo en mi olla expres los dejo 30 minutos.
- Cuando estén listos cocer los huevos y cortarlos en gajos para adornar el plato . Si teneis alguna duda me lo preguntais
Un consejo...
Si quereis añadir chorizo o morcilla y quereis quitarles un poco de grasa envolverlos en papel de cocina y meter en microondas 1minuto, el papel absorbera parte de la grasa.
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opinión de la presentación
abriles ese potagito tiene una pinta rikisima,quien lo pillara con el tiempo que hace,para entrar en calorcito,presentacion diez.me gusta mucho el colorido del mantel Dijo marilo carrasco martin el día 2009-02-07 15:11:47 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Las fotos de la elaboración de tus garbanzos con acelgas
Te han quedado las fotos fenomenales. ¡¡Enhorabuena! Dijo mis-recetas el día 2009-01-23 19:03:22 UTC - Reportar infracción de las normas |
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- olla expres
- sartén
- batidora
Rioja
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
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