TARTA DE QUESO Y CONFITURA

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TARTA DE QUESO Y CONFITURA


8 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Es una tarta para los que les gusta mucho el queso, es muy fuerte el sabor

Ingredientes:

300gm. de queso de Burgo
300gm. de queso de Villalon
300gm. de queso parmesano
Masa quebrada
confitura de fresa un tarro
leche
natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar.

Sobre la receta TARTA DE QUESO Y CONFITURA:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Jan 2009
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Elaboración de TARTA DE QUESO Y CONFITURA:

En una sartén se ponen los tres quesos con un poco de leche y nata, se pone al fuego y con una cuchara de madera o espátula , se va moviendo hasta que se haga una crema; se aparta del fuego y se deja.
La masa quebrada se extiende con un rodillo y se forra un molde de unos 26cm, mas o menos, se mete al horno, cuando este se saca del horno y se deja enfriar
A continuación se hecha la crema de los quesos en la masa quebrada , cuando este fría, se pone la confitura de fresa por encima y lista para comer.

Un consejo...

Por si alguno no le gusta lo dulce con salado, se puede partir la tarta en trozos y que cada uno le ponga la confitura.

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Utensilios

Sartén
cuchara
espatula de madera
molde de tarta

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Extremadura
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas