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Bs.As-Argentina

Leche casera elaborada con harina de Soja. Esta leche de soja la podemos utilizar para realizar yogur, quesos, postres, flanes, dulce de leche, cremas, sopas etc de la misma forma que lo hacemos con leche de origen animal.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 100 g harina de soja
  2. 1 litro agua

Pasos de la receta

  1. 1

    Diluir la harina de soja en una taza de agua, bien batida, no tiene que tener ni un grumo, dejar descansar.

  2. 2

    En una olla colocar el resto del agua, y llevar a fuego suave.

  3. 3

    Cuando rompa el primer hervor el agua que pusímos, incorporar la harina (diluída que teníamos preparada del primer paso) y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, revolviendo constantemente con cuchara de madera.

  4. 4

    Retirar del fuego, dejar entibiar y colar con colador de tela(o un lienzo) 3 veces. Endulzar con miel.

  5. 5

    Guardar siempre en la heladera.

Comentarios (10)

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
Está genial esta idea! sé que es vieja la receta, pero de casualidad podrías decir cuál es el volumen de 100g de la harina? desde ya, muchas gracias, la voy a estar probando!!

Escrita por

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍 Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘 https://www.instagram.com/gramar09/ también #lasrecetasdegra https://www.facebook.com/gra.mar.54 Grupo:https://www.facebook.com/groups/345089742545809/ https://www.facebook.com/groups/1490008147698721/ https://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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