SABAJON

10 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

ES UNA BEBIDA QUE CASI NUNCA FALTA EN UNA CELEBRACION DE LOS HOGARES COLOMBIANOS.

Ingredientes:

• 1 LITRO DE LECHE
• 1 POTE DE LECHE CONDENSADAleche condensada
  por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.
• 1 POTE DE CREMA DE LECHE
• 5 C/DAS DE LECHE EN POLVOleche en polvo
  Se obtiene mediante un proceso de deshidratación.
• 5 HUEVOS
• 3/4 DE LITRO DE AGUARDIENTE
• 7 C/DAS DE MAIZENAmaizena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.

Sobre la receta SABAJON:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 14 Jan 2009
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Elaboración de SABAJON:

• BATIDORA

Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Receta para: Otras celebraciones

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