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| 8 personas | Alto (40'-60') | Barato | Media |
Es muy parecida a la gallega pero no es igual esta muy rica.
Para la masa: 500gm. de harina de fuerza un vaso de leche * y otro de aceite de oliva virgen
Para el relleno puedes poner lo que te guste:
atún
bonitobonito
Es un pez túnido (pescado azul) de agua salada, se diferencia por tener las aletas pectorales largas; su color es negro azulado en el dorso, más claro en los lados y gris plateado en el vientre. Es el más apreciado por su blanca y sabrosa carne. Reciben el nombre de Bonito del Norte aquellos ejemplares que pesan como mínimo 4 Kg y son pescados con anzuelo. en escabeche
o carne guisada con pimientos, cebolla , ajo y tomate
un huevo para pintar la masa.
Sobre la receta Empanada:
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Añadida el 14 Jan 2009 |
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Enviada por mpilas |
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Masa: En un bol o ensaladera se pone la harina, el vaso de aceite y el vaso de leche caliente. Se amasa bien y se deja reposar 30 minutos tapada con un paño.
Relleno: Mientras se prepara el relleno de lo que tu quieras.
Preparación: Cuando pasen los 30 minutos En la encimera o mesa de cocina se pone un poco de harina y se amasa otro poco. Después se parte la masa un poco mas de la mitad y se estira, se pone el relleno; y se tapa con la otra parte de la masa. * Se pinta con huevo y se mete al horno a 180ºC, aproximadamente unos 30 minutos depende de los hornos, unos necesitan mas que otro.
Nota: La placa de horno untar de margarina y espolvorear con harina para que no se pegue.
Yo cuando la hago con carne: pico trocitos muy pequeños y además le pongo beicon y queso de fundir. Sale mas jugosas.
Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
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