Elaboración Fartons hojaldrados: 1. Amasar todos los ingredientes bien y dar forma de los fartons. Dejar reposar hasta que fermenten (unas 3 horas)- 2. Tras este tiempo se introducen al horno, antes precalentado a 250º C. Cocerlos durante 15 minutos. 3. Se sacan y se cubren de merengue y almíbar.

Elaboración fartons polo caseros: 1. Poner todos los ingredientes en un bol. Añadimos un poco de levadura de cerveza. 2. Agregamos, poco a poco, la cantidad de harina que admita los ingredientes que hemos mezclado hasta que consigamos una masa blanda. Dejarla reposar unos minutos. 3. Transcurrido el tiempo, se trocea la masa y se extienden los pedazos obtenidos proporcionándoles la forma alargada y fina característica de los fartons. A continuación los dejamos fermentar. 4. Terminada la fermentación, los metemos en el horno a 185º C unos 12 minutos. 5. Finalmente, los sacamos del horno y, aún calientes, los bañamos en azúcar.