PONCHE DE MORA

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PONCHE DE MORA


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Bebida frutal y refrescante!!!

Ingredientes:

1 TAZA DE MORAS
1 TAZA DE AGUA
1 CLARA DE HUEVO BATIDA A PUNTO DE NIEVE
1 YEMA DE HUEVO BATIDA
3 C/DAS DE AZÚCAR
4 C/DAS DE LECHE EN POLVOleche en polvo
Se obtiene mediante un proceso de deshidratación.

Sobre la receta PONCHE DE MORA:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Jan 2009
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Elaboración de PONCHE DE MORA:

PONER LAS MORAS EN AGUA Y LLEVARLAS AL FUEGO HASTA QUE EMPIECE A HERVIR,
RETIRAR DEL FUEGO LICUAR CON LA LECHE Y COLAR DEJAR ENFRIAR.
APARTE SIN DEJAR DE BATIR SE INCORPORA LA AZÚCAR CON LA CLARA HASTA QUE ESTE A PUNTO DE NIEVE, AGREGAR LA YEMA Y LA PREPARACIÓN ANTERIOR Y SERVIR.

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Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa