BASTONCITOS DE MOZZARELLA

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BASTONCITOS DE MOZZARELLA


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Super faciles y ricos !!!

Ingredientes:

400 gr de mozzarella en barra
50 gr de harina
100 gr de pan rallado
2 huevos
sal a gusto

Sobre la receta BASTONCITOS DE MOZZARELLA:

Valoración:

Nota: 3.5 (4 votos)
1687 visitas

	Añadida el 10 Jan 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de BASTONCITOS DE MOZZARELLA:

Cortar la mozzarella bien fría con un cuchillo grande en rebanadas de 1 cm y luego en tiras de 1 cm.
En un bol colocar la harina, en otro los huevos batidos y condimentados y en otro bol el pan rallado.
Pasar las barritas por harina, luego por los huevos y por ultimo por el pan rallado.
Fritarlas en una sartén con aceite, primero de un lado y luego del otro lado hasta que se doren.

Un consejo...

La barra de mozzarella debe estar bien fría antes de cortarla en rebanadas. Para esto es conveniente colocarla 20 minutos en el congelador.
Para cortarla hay que utilizar un cuchillo grande y antes de cortar se debe pasar el filo del cuchillo por el fuego de la hornalla de la cocina.
Estar barritas son ideales para acompañar ensaladas de todo tipo. También se las puede cortar en pequeños tamaños y presentarse en una bandeja con rodajitas de pan.

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Que bueno!!

Muchas gracias a las dos!! muy bueno para poner en practica!! besos.

Dijo Maria del Rosario el día 2009-01-12 15:14:14 UTC - Reportar infracción de las normas

Bastoncitos de Zucchini

Norali, una idea, reemplaza la mozzarella por zucchini y prepara los bastoncitos de zucchini, quedan igual de buenos, te encantaran....

Dijo Yabiana el día 2009-01-12 12:54:21 UTC - Reportar infracción de las normas

MOZZARELLA STICK'S

Haci los llamo yo y los preparo de igual manera pero para asegurarme de que no se escurra la mozzarella lo paso dos veces por huevo y pan rallado para formar una buena costrita y quede bien contenida la mozzarella y lo que es super importante es que deben estar semi congelados para poder freirlos sin correr riesgos de que se nos desarmen.

Dijo NORALI el día 2009-01-12 12:24:08 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 cuchillo grande
3 bols
1 cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas