Pollo al romero con salsa de tomate
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Otra receta barata para tiempos de crisis. Es muy nutritiva y sabrosa.
Sobre la receta Pollo al romero con salsa de tomate:
743 visitas
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Añadida el 9 Jan 2009 |
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Enviada por Olive |
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Elaboración de Pollo al romero con salsa de tomate:
Calentar aceite de oliva en una sarten no adherente y sofreir el pollo por todos los lados. Cortar las hojas de romero y echar la mitad. Remover y luego sacar todo y reservar en un plato
En la misma sarten, calentar un poco mas de aceite y pochar la cebolla troceada durante 5-10 minutos hasta que esté blanda. Añadir el ajo picado, las anchoas troceadas en trozos muy pequeños y el resto del romero y freir a fuego moderado, removiendo, durante unos minutos
Echar los tomates, alcaparras y el vino y calentar hasta que se rompa a hervir. Incorporar el pollo reservado, tapar, bajar a fuego lento y dejar durante unos 20 minutos.
Servir con arroz largo o pan chapata y una ensalada verde
Un consejo...
Se puede servir con queso parmesano rallado también
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muy buena
te pregunto las anchoas con que las puedo reemplazar gracias saludos Dijo laura2009 el día 2009-06-09 20:40:14 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País: Inglaterra 
+
recetas de Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Receta para: Cenas
Salsa: Sí
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