Para el aderezo:

Combine el vinagre, azucar, jugo de limon y sal en una cacerola a fuego medio hasta que el azucar se disuelva, revolviendo frecuentemente. Retire la cacerola del fuego y permita que se enfrie a temperatura de ambiente. Cuando se haya enfriado, incorpore el aceite, la cebolla rallada, las semillas de amapola, la mostaza seca y la paprika. Bata hasta que todo quede bien mezclado. Reserve el aderezo a un costado.

Ensalada:

En un bol para ensaladas, combine las espinacas, palmitos, frutillas y nueces. Cuando este lista para servir, agregue un poco del aderezo y mezcle . Sirva la ensalada con el aderezo restante a un costado para que sus invitados agreguen mas segun su gusto.