Espaguetis ostentosos

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Espaguetis ostentosos


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Ingredientes:

Medio kilo de espaguetis
50gr de sucedáneo de caviar (huevas de lumpo)
Medio vaso de cava
Medio vaso de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. líquida
1 cebolla grande
Aceite
Sal

Sobre la receta Espaguetis ostentosos:

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Nota: 4.0 (1 votos)
723 visitas

	Añadida el 7 Jan 2009
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Elaboración de Espaguetis ostentosos:

Se cuecen los espaguetis durante unos 10min. en abundante agua hirviendo con un poco de aceite y un poco de sal.
Se pica la cebolla muy fina y se dora en una sartén con aceite. Después se riega con el cava y se tapa, dejándola cocer unos 3 o 4 min. más.
Una vez cocida la pasta se escurre y se incorpora a la sarten del sofrito junto con la nata líquida y el caviar. Se mantiene todo en el fuego durante unos minutos, removiendolo para que se mezcle bien.

Se sirve caliente

Un consejo...

A veces al sofrito de cebolla le añado una callena (porque me gusta el saborcillo picante que le da), aunque lo malo es que las callenas son una loteria nunca sabes si van a picar mucho o si apenas le van a dar sabor

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Sucedáneo de caviar para los Espagetis

Claro que si, aunque yo tampoco utilizo caviar, en inglaterra... y aqui tambien estan caras!jeje Utilizo huevas de lumpo que las venden en el supermercado y son baratas! (las hay rojas y negras_ yo utilizo las negras) Me alegro mucho de que te guste el nombre... y me alegro mucho más de haberte hecho sonreir! jeje Besos

Dijo Fruma el día 2009-01-07 23:36:07 UTC - Reportar infracción de las normas

¡Qué nombre! Espagetis ostentosos

El nombre que das a la receta me ha parecido delicioso Fruma y me ha hecho sonreir. Me pregunto si se puede sustituir el caviar (en Inglaterra es muy caro) por salmón ahumado. ¿qué me dices?

Dijo Olive el día 2009-01-07 14:16:41 UTC - Reportar infracción de las normas

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