FACTURAS TORTITAS NEGRAS RE-FACILES

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FACTURAS TORTITAS NEGRAS RE-FACILES


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Estas facturas clásicas de Argentina son muy fáciles de realizar. Para compartir en la merienda.

Ingredientes:

500 gr de harina
2 huevos
30 gr de levadura
70 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
1 cucharadita de azucar
50 cc de leche tibia
70 gr de azucar
1/2 cucharadita de sal
azucar negra, cantidad necesaria
esencia de vainilla, a gusto

Sobre la receta FACTURAS TORTITAS NEGRAS RE-FACILES:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 7 Jan 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de FACTURAS TORTITAS NEGRAS RE-FACILES:

En un bol disolver la levadura agregar 1 cucharadita de azucar y 100 gr de harina. Tapar y dejar hasta que espume. Agregar los huevos, la leche, la manteca, la esencia de vainilla,los 70 gr de azucar, la sal y el resto de harina. Amasar y si es necesario se agrega un poco de leche. Lograr una masa elastica , taparla con un paño limpio y dejarla descansar (25 minutos).
Con un palote estirar la masa y cortar circulos. Sobre una placa previamente enmantecada acomodar los discos y dejar hasta que aumenten su tamaño.
Espolvorear con harina y colocar abundante azucar negra sobre cada una. LLevar al horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.

Un consejo...

:) Al estirar la masa con el palote debe quedar de 1 cm aprox. de espesor para luego cortar los circulos.

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Utensilios

1 bol
1 palote de amasar
1 cucharita
1 cuchara
1 cortante redondo
1 placa para horno

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas