PLATANOS RELLENOS (de carne)

Categorías:

PLATANOS RELLENOS (de carne)


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Ingredientes:

06 PLATANOS MACHOS MADUROS
1/2 KILO DE CARNE MOLIDA, OPCIONAL A QUE SEA DE AMBAS (RES Y PUERCOpuerco
cerdo, cochino, chanco o marrano (América). )
01 CEBOLLA MEDINANA EN CUADRITOS
03 JITOMATESjitomate
La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña. ROJOS EN CUADRITOS
02 DIENTES DE AJO PICADOS MUY FINAMENTE
03 HUEVOS ENTEROS
UNA TAZA DE HARINA
ACEITE EL SUFICIENTE PARA FREIR

Sobre la receta PLATANOS RELLENOS (de carne):

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1336 visitas

	Añadida el 5 Jan 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por cocinero
	+ recetas de cocinero

Elaboración de PLATANOS RELLENOS (de carne):

SE COCEN MUY BIEN LOS PLATANOS, SE DEJAN ENFRIAR Y SE HACE UNA MASA CON ELLOS,
SE GUISA LA CARNE CON LA CEBOLLA, JITOMATE Y AJO,
EN LA MAQUINA PARA HACER TORTILLAS DE HACEN TORTILLAS DE PLATANO Y SE RELLENAN DE LA CARNE,
SE LE VUELVE A DAR LA FORMA DEL PLATANO Y SE SELLAN MUY BIEN POR LOS LADOS, SE PASAN POR HARINA,
SE BATEN LAS CLARAS DE HUEVO AGREANDOLES AL ULTIMO LAS YEMAS Y SE PASAN LOS PLATANOS POR EL HUEVO
Y SE FRIEN EN ACEITE CALIENTE HASTA QUE EL HUEVO ESTE COMPLETAMENTE GUISADO,
SE PUEDE ACOMPAÑAR CON SOPA DE ARROZ BLANCA.

Relacionadas con la receta PLATANOS RELLENOS (de carne)

Más recetas relacionadas

	63 personas van a hacer esta receta
	61 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: México
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas