Torta de tres capas chocolate

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Esta torta de tres chocolates es de una amiga, me parecio muy rara ya que en un solo paso de preparación se logran estas tres capas por la densidad de los ingredientes... la comparto con uds porque es muy rica.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 4 huevos separados yemas y claras
  2. 1 cda agua
  3. 150 gr azúcar blanca
  4. 125 gr manteca manteca derretida
  5. 65 gr harina
  6. 50 gr cacao amargo
  7. 500 cc leche tibia
  8. esencia vainilla
  9. pizca sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Batir las yemas con azúcar agua y esencia, agregar la manteca

  2. 2

    incorporar el cacao y harina con royal.

  3. 3

    luego leche tibia

  4. 4

    ultimo las claras batidas a punto con movimientos envolventes

  5. 5

    poner en molde de 20 x 20 cocinar a 160° por 1 hora, luego dejar apagado el horno y la torta dentro hasta que se enfrie

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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