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Mermelada de Zanahoria (judith)
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| 4 personas | Más de 60' | Barato | Media |
Sobre la receta Mermelada de Zanahoria (judith):
Valoración:
Nota: 4.0 (2 votos)
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Añadida el 4 Jan 2009 |
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Elaboración de Mermelada de Zanahoria (judith):
- Pela la zanahoria y rallala muy fino.
- En una cacerola coloca el jugo de naranja y el azúcar.
- Cuando empiece el almíbar a hervir añade la zanahoria.
- Reduce el fuego y deja cocer durante 40 minutos.
- Remueve de vez en cuando, con la ayuda de una cuchara de madera.
- A mitad de la cocción añade el limón. Retira del fuego.
- Deja enfriar la mermelada y guárdala en un envase hermético, el cual debe haberse esterilizado con agua hirviendo.
Un consejo...
Esta mermelada puede durar 3 meses
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Datos de interés
Vegetariano: Sí
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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