Dejo aquí lo último en materia de recetas de arroz con leche y los mejores trucos.

Mi receta básica del mejor arroz con leche que sé hacer:

Ingredientes: - 250 arroz bomba (con este tipo de arroz la receta sale óptima) - 250 azúcar - 1 canela en rama - ralladura de 1 naranja (es mi truco de ingredientes, aparte de la de limón) - ralladura de 1 limon (importante que no coja nada de lo blanco del limón) 1 litro de leche o 1.5 lt (graduar según os guste más sólido o líquido.

Preparación del arroz con leche:

La forma más sencilla y para no complicrse la vida es: poner todo junto en frio y cocinar sin parar de remover el arroz. Retirar del fuego y enfriar en otro recipiente o recipientes individuales.

Otros trucos para variar el arroz con leche:

• Arroz con leche estilo tropical. Agregar un poco de cacao en la leche queda muy bien, incluso helado de menta
• Arroz con leche estilo Caribe: Leche de coco en vez de normal y en frio añadir un poco de piña, avellanas y ron, ummmmm
• Arroz con leche mediterráneo: con helado de melocoton y avellanas garrapiñadas.

Espero vuestros tips.

Me encanta, me recuerda a mis sabores de la infancia. Delicioso.