Muslitos de pollo con piña

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Muslitos de pollo con piña


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Son deliciosas y se pueden acompañar con arroz blanco y ensalada. Se puede almorzar o cenar, también quedan bien comerlas solas como aperitivo cuando tienes invitados. Disfrútala!!!

Ingredientes:

16 muslitos de ala de pollo
4 dientes de ajo finamente picados
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de sazonador de hierbas italiano (combinación de mejoranamejorana
orégano. Planta herbácea, originaria de oriente y cultivada en jardines por su rico y penetrante aroma. Se utiliza como condimento en gastronomía. , tomillo, romero, ajedrea, salvia, orégano y albahaca)
4 cucharadas de fécula de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de aceite vegetal
1 cebolla en julianas
1 lata de piña en trozos (separar la piña y el jugo)
2 cucharadas de salsa de tomate (ketchup)
1 cucharada de salsa de soya
1 sobre de consomé de pollo

Sobre la receta Muslitos de pollo con piña:

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	Añadida el 31 Dec 2008
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Elaboración de Muslitos de pollo con piña:

Combine el ajo, la sal, el sazonador de hierbas italiano, la pimienta negra y la fécula de maíz.
Cubra los muslitos de ala con esta mezcla y sacuda el exceso. Asegúrese de que el pollo quede bien cubierto con la mezcla.
En una sartén, caliente el aceite y dore el pollo a temperatura media de tal manera que se cocine bien.
Saque los muslitos y elimine el exceso de grasa colocándolos sobre papel absorbente de cocina.
En la misma sartén sofría la cebolla y añada la piña, deje sofreír por dos minutos más.
Incorpore el jugo de la piña, el sobre de consomé de pollo, la salsa de soya y la salsa ketchup. Deje que hierva por 1 minuto más.
Coloque los muslitos de ala en un bandeja para servir y báñelas con la salsa.
Sirva de inmediato.

Un consejo...

Consiga muslitos de ala pequeños, para que le sea más fácil cocinarlos.

Puede utilizar consomé de pollo con azafrán para que le dé un mejor color a la salsa.

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Dijo angeleterno08 el día 2009-04-25 16:51:06 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Cuchillo
Tabla de picar
Recipiente para la mezcla
Sartén grande
Papel absorbente de cocina
Plato grande para servir

Datos de interés

País: Costa Rica
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Receta para: Comidas
Salsa: Sí