Ensalada TABULE
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| 10 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Esta ensalada sirve como acompañamiento de carnes o pescados.
El cereal usado, el bulgur, es de la familia del trigo.
Muy saciante y fresco para los comedores compulsivos que no se terminan de llenar o para cuando estas embarazada y no puedes parar de picar
TABULE
Sobre la receta Ensalada TABULE:
2060 visitas
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Añadida el 31 Dec 2008 |
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Enviada por chari |
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Elaboración de Ensalada TABULE:
- Poner el dia anterior el bulgur en remojo (lo recomendado es unas 2 horas, pero así queda mas suave). A este cereal se le iran añadiendo los demas ingredientes:
- Pelar los pepinos, trocearlos en cuadraditos pequeños. Lavar los tomates y trocearlos como los pepinos. * Picar fino el perejil y la menta y añadir a lo anterior. Regar con el zumo del limón, sazonar al gusto.
Un consejo...
Hay que tener cuidado de que antes de servir se controle la cantidad de agua que va soltando tanto el bulgur como los pepinos, tomates y el zumo. Si no se convierte en sopa jaajajajajaja (consejo tras la segunda vez que lo hice)
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La ensalada que le gusta a Marcela y a vos....
Tabulé..... así la aprendes a hacer y la preparas para un rico asadito. Nile Dijo Nidia Zulma Sánchez el día 2009-08-28 17:37:20 UTC - Reportar infracción de las normas |
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- Cuchillos para cortar y pelar
- Exprimidor
- Recipiente bastante grande
Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: Turquía 
+
recetas de Turquía
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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