Guacamole (para taquitos dorados)

12 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta salsa es preparada para acompañar Taquitos dorados .

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros ( palta)
• 1 jalapeño sin semilla picadito
• 1/4 de taza de cebolla colorada picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1/4 taza de tomates picados
• 1/2 botella de cerveza
• 4 cdas. de crema agria (sour cream)
• jugo de 1 limon
• un puñado de hojas de cilantro (culantro)
• sal y pimienta a gusto

Sobre la receta Guacamole (para taquitos dorados):

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Dec 2008
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Guacamole (para taquitos dorados):

• Licuadora
• Tabla para picar
• 1 bol

Datos de interés

País: México
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Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Cocinado: Crudo

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