Bistec encebollado

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Bistec encebollado


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Este es un plato tipico en la mesa ecuatoriana. Es super facil de preparar y riquisimo.

Ingredientes:

4 tajadas grandes de carne de res (bistecs)
2 cebollas coloradas cortadas en plumas
1 aji pimiento verde cortado en tiritas
2 tomates picados
1 cdta. de perejil picado
2 cdas. de aceite
1 cda de mantequilla
sal, pimienta y comino a gusto

Sobre la receta Bistec encebollado:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
4517 visitas

	Añadida el 30 Dec 2008
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Bistec encebollado:

Condimente la carne con sal, pimienta y comino.
Ponga a calentar el aceite y mantequilla en una sartén.
Fria las tajadas de carne por ambos lados.
Ponga el resto de los ingredientes sobre la carne, tape el sartén y deje que suelte el jugo.
Sirva con arroz y papas fritas o maduros fritos.

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Datos de interés

País: Ecuador
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Casera