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| 4 personas | Más de 60' | Medio | Difícil |
Este es quizá el plato más conocido de la cocina Riojana. Es muy sencillo de preparar, pero a la vez muy laborioso. Es muy sabroso y muy digestivo. Esta menestra varía un poco de la Menestra de la cocina Navarra o Mediterránea. Cada región tiene costumbre de utilizar unas verduras u otras.
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Video: Video de Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas |
Sobre la receta Pimientos del piquillo rellenos:
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Añadida el 23 Oct 2007 |
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Son muy pesados y muy buenos
Lo malo que esta receta es el trabajo que dan.Pero están riquísimos. Dijo http://www.euroresidentes.com/Recetas/cocina-riojana/rioja.htm el día 23 Oct 14:51 - Reportar infracción de las normas |
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Para Jacobo el de "me ha encantado"
Con esa actitud te iran las cosas bien, sigue así chaval :) Dijo Juan el día 20 Mar 10:59 - Reportar infracción de las normas |
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Hola Jacobo, ¡Binevenido!
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Región: La Rioja
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recetas de La Rioja
País: España ![]()
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recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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