Ayer prepare la pizzetas caseras de Norali con tu salsa italiana para pizza, me decidí por tu recetas, luego de ver las que había, tu receta no lleva cebolla, ni azúcar y en la pizza la salsa no debe llevar ninguna de las dos cosas (según mi gusto).

Utilice 15 tomates maduros (no consegui perita), pero igualmente encontré unos con pocas semillas, los pase por agua hirviendo, los pele, retire las semillas y los ralle. Puse a sofreir en un cazo tres ajos machacados, que luego retire, agregue los tomates, salpimenté y deje al fuego muy lento por una hora. Quedo espesita y muy sabrosa. Antes de pintar la pizza con ella, espolvoree con orégano. Salió exquisita, así que la recomiendo.