He visto que alguien había publicado una receta con Pan de pita y como tengo la receta me ha parecido interesante publicarla por si alguien desea hacerlo (aunque es más cómodo comprarlo ya hecho, dado que cada vez es más frecuente encontrarlo en los comercios y tiendas). Es un pan árabe, pero que ya se ha extendido a otras muchas culturas gastronómicas.

Ingredientes:

• Medio kilo de harina de trigo
• 30 gramos de levadura prensada (o de panadería).
• 1 cucharadita de sal marina no refinada.
• 1 vaso de agua templada.
• 1 cda. sopera de aceite de oliva