Muslos de pollo y patatas al horno a las hierbas provenzales
Receta muy sencilla, económica y fácil de elaborar. Las patatas quedan muy ricas, lo mismo que el pollo. Es un segundo plato completo y nutritivo.
Ingredientes
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2 muslos de pollo
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2 patatas medianas
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1 cda aceite de oliva
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Sal y pupurri de pimienta
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Hierbas provenzales (especiero)
Pasos de la receta
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1
Limpiar el pollo de restos de plumas, untar con un poco del aceite, salpimentar al gusto y espolvorear con hierbas Provenzales.
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2
Pelar las patatas cortar a la panadera, aceitar, salpimentar y espolvorear con las hierbas provenzales.
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3
Colocar todo en una bandeja de horno y introducir en el horno previamente calentado a 240º. Hornear 30 minutos por un lado, dar la vuelta al pollo y las patatas y hornear 20 o 30 minutos más del otro lado (dependiendo del horno).
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4
Las patatas tienen que quedar blanditas y el pollo bien asado y dorado. Servir caliente
Comentarios (13)
Machaca en un mortero ajo sal pimentón aceite hierbas provenzales y vino blanco,hazlo dos veces y baña las patatas y el pollo y luego hecha tomate triturado con una cuchara al gusto ,ya veras que rico te sale.