DULCES DE LECHE QUEMADA
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
LA CAJETA MAS RICA EN MEXICO ES LA QUE SE HACE EN CELAYA SE UTILIZA PARA HACER MUCHOS PLATILLOS MEXICANOS COMO CREPAS, FLANES, HELADOS, PANES, ACOMPAÑADO HOT CAKES, PLATANOS MACHOS Y HASTA RELLENANDO CHURROS. ESTOS DULCES SON TIPICOS Y SABROSOS
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Video: DULCES DE LECHE por el usuario Meme |
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UNTADA EN PAN TOSTADO mmmmm....
Sobre la receta DULCES DE LECHE QUEMADA:
Receta favorita de 7 usuarios
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1 comentario
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Añadida el 27 dic 2008 |
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Enviada por Meme |
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Cómo hacer DULCES DE LECHE QUEMADA paso a paso:
- SE MEZCLAN 6 TAZAS DE LA LECHE CON EL BICARBONATO, SE PONEN A FUEGO MEDIO Y SE DEJA QUE SUELTE UN HERVOR Y SE RETIRA DEL FUEGO
- EN UNA CACEROLA GRANDE SE REVUELVEN LAS 2 TAZAS DE LECHE SOBRANTES CON EL AZUCAR. SE PONE A HERVIR A FUEGO BAJO HASTA QUE EMPIEZE A ESPESAR Y TOMAR COLOR OBSCURO.
- EN ESA CACEROLA SE VIERTEN LAS 6 TAZAS DE LECHE CON EL BICARBONATO, SEGUIR HIRVIENDO SIN DEJAR DE MOVER HASTA QUE PUEDA VERSE EL FONDO DEL LA CACEROLA.
SE DEJA ENFRIAR Y SE COLOCA EN RECIPIENTES DE VIDRIO DE PREFERENCIA
DESPUES DE ENFRIAR SE PUEDE COMER ASI, PERO SI SE DESEA SE PUEDEN HACER DULCES SABROSOS EN FORMAS SENCILLAS ADORNADAS CON UNA NUEZ
SE HACEN TRONQUITOS Y SE RALLAN CON UN TENEDOR, O SOLO BOLITAS CON UNA NUEZ ENCIMA
Consejos y trucos para cocinar DULCES DE LECHE QUEMADA:
SE PUEDE AGREGAR UN CHORRITO DE BRANDY SI SE DESEA
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| Tortilla de pan dulce y quemada con azúcar | Dulce de leche | Dulce de leche con leche condensada | Torta de dulce de leche a la leche |
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309
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1 comentario sobre esta receta |
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CANILLITAS DE LECHE
HOLA SOY GUATEMALTECA, Y ESTOY BUSCANDO UNA RECETA, DE UNOS DULCES QUE HACEN EN GUATEMALA, SON DE LECHE Y AZUCAR, Y SON COMO DEDITOS, NO SE PORQUE LE LLAMAN CANILLITAS, PERO SI ALGUIEN SABE COMO ACERLAS PORFABOR DIGANME, GRACIAS Dijo Elvira Gamez el día 2010-05-05 19:07:33 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
País:
México
La favorita de...saracriszarita Tebo Bocan adalgisa martinez Alianna raquelsilva marvi |
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