Buñuelos de bacalao Anita

16 cocineros planean hacer esto
Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Hola ....amigas, aquí os presento estos buñuelos de bacalao, es una receta mía y están exquisitos...
Ami marido le encanta y hace unos días que me decía cuando le iba hacer los buñuelos y hoy me he puesto manos a la obra y este es el resultado.........riquisisos..

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. 400 gr. bacalao
  3. 2 dientes ajos
  4. 4 ramitas perejil
  5. 3 huevos
  6. 1 cdts levadura
  7. 3 cucharadas harina
  8. aceite de oliva para freír
  9. Elaboración

Pasos de la receta

  1. 1

    Se desala el bacalao de forma acostumbrada y lo picamos con el cuchillo, en trozos pequeños, lo ponemos en un recipiente donde podamos batir luego, junto con el ajo, el perejil, y los huevos, batimos un poco y le añadimos la harina y la levadura y batimos otro poco. Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite de oliva y cuando esta bien caliente, vamos echando el preparado con una cuchara pequeña y dejamos que se queden doraditos, por ambos lados y los ponemos en papel de cocina, para que escurran, servir bien calientes....

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida. He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén). Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo. navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladas https://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40M https://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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