ARROZ CON POLLO A MI ESTILO
Ingredientes
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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
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350 GR ARROZ
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300 GR POLLO
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2 PATATAS
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4 TOMATES MADUROS
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2 ZANAHORIAS
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1 CEBOLLA
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4 DIENTES AJOS
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2 HOJAS LAUREL
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1 LITRO CALDO DE POLLO
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ACEITE
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SAL
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AZAFRÁN
Pasos de la receta
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1
ELABORACIÓN:
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2
PELAR LA CEBOLLA Y PICAR EN TROCITOS MUY PEQUEÑOS , LA ZANAHORIA Y LOS AJOS ,AÑADIR LA HOJAS DE # UNA CAZUELA CON ACEITE Y SOFREIR A CONTINUACIÓN AÑADIR EL POLLO CORTADO EN TROCITOS PEQUEÑOS , PARA QUE SE REHOGUE TODO JUNTO ,MANTENER EL FUEGO MEDIO ,HASTA QUE EL SOFRITO ESTÉ ,AÑADIR EL PIMIENTÓN , EL AZAFRÁN Y EL CALDO DE POLLO Y LA PATATAS CORTADAS EN CUADRADOS NO MUY GRANDES Y DEJAR 10 MINUTOS QUE CUEZA . PONEMOS EL ARROZ Y PROBAMOS DE SAL, COCER EL ARROZ ,20 MINUTOS ,HASTA QUE EL ARROZ ESTÉ.
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