Crema o espuma de yogur
Esta receta es para el Sifon, nos servirá para crear una crema espumosa de yogur para tomarla sola, con fruta o rellenar pasteles o tartas, quedaran mucho mas sabrosos.
Ver Como usar EL SIFON en la cocina (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48353-como-usar-el-sifon-de-cocina).
Pasos de la receta
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1
En el vaso del minipimer colocamos todos los ingredientes y pasamos las varillas eléctricas para mezclar todo.
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2
Lo colamos y con un embudo lo pasamos a la botella del sifón y cerramos con la cabeza del sifón.
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3
Colocamos primero una carga y después la otra, tapamos con el tapón rectangular y lo introducimos en el frigorífico.
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4
Yo lo dejo por la noche para poderlo utilizar al día siguiente.
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5
Es conveniente unas 10 horas y lo tendremos listo para utilizarlo como queramos. Solo por si solo es una delicia.
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