Crema o espuma de yogur

19 cocineros planean hacer esto
milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Esta receta es para el Sifon, nos servirá para crear una crema espumosa de yogur para tomarla sola, con fruta o rellenar pasteles o tartas, quedaran mucho mas sabrosos.
Ver Como usar EL SIFON en la cocina (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48353-como-usar-el-sifon-de-cocina).

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

75 minutos
3 raciones
  1. 375 g yogur griego
  2. 125 g nata liquida

Pasos de la receta

  1. 1

    En el vaso del minipimer colocamos todos los ingredientes y pasamos las varillas eléctricas para mezclar todo.

  2. 2

    Lo colamos y con un embudo lo pasamos a la botella del sifón y cerramos con la cabeza del sifón.

  3. 3

    Colocamos primero una carga y después la otra, tapamos con el tapón rectangular y lo introducimos en el frigorífico.

  4. 4

    Yo lo dejo por la noche para poderlo utilizar al día siguiente.

  5. 5

    Es conveniente unas 10 horas y lo tendremos listo para utilizarlo como queramos. Solo por si solo es una delicia.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo. Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más