Strudel de manzana con canela

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mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España

Es una receta muy rápida de hacer y esta muy bueno, me la enseño una amiga que se llama Nadia.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 2 manzanas verdes
  2. 2 y 1/2 cucharadas azúcar
  3. 2 cdas pan rallado
  4. canela
  5. azúcar avainillado
  6. 4 o 5 nueces
  7. 1 lamina hojaldre
  8. azúcar glass

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavamos y pelamos las manzanas, las rallamos con un rallador y las ponemos en un bol.

  2. 2

    Añadimos el azúcar, el pan rallado para que absorva la humedad, la canela, el azúcar avainillado y las nueces trinchadas.

  3. 3

    Lo movemos bien que se mezcle todo y lo reservamos.

  4. 4

    Extendemos la masa de hojaldre y con un rodillo la estiramos un poco, siempre sobre papel de horno para que sea mas fácil su manejo.

  5. 5

    Cuando la tenemos estirada ponemos la mezcla en un lateral y vamos enrollándolo con la ayuda del papel, vamos cerrando los bordes para que la mezcla no se salga.

  6. 6

    Cuando hemos terminado de enrollarlo le damos la vuelta y lo agujereamos con un tenedor.

  7. 7

    Precalentamos el horno a 180ºC y lo metemos hasta que este dorado. Si lo cortamos en caliente no se rompera el hojaldre. Y espolvoreamos con azúcar glass.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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mcmp33
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