Flan de coco y caramelo

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Flan de coco y caramelo


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Este es un postre fácil y muy rico de hacer para un fin de semana que quieras comer algo rico con tus amigos

Ingredientes:

3 yemas de huevo
3 claras de huevo batidas a punto de nieve
1 tz de coco fresco rallado
1/2 taza de leche
1 lata de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.

CARAMELO: 1/2 tz de azúcar 2cdas de agua

Un RICO y clásico postre!!

Sobre la receta Flan de coco y caramelo:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 21 Dec 2008
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Elaboración de Flan de coco y caramelo:

En un molde colocar el azúcar y el agua, llevar a fuego y dejar que se forme el caramelo.
Aparte licuar la leche condensada, yemas, el coco y la leche.
Agregue suavemente las claras a punto de nieve y colocar la mezcla en un molde.
Cocer a "baño maría" o fuego fuerte durante 1 hora o hasta que el cuchillo salga limpio
Enfríar y desmoldar

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Datos de interés

País: Ecuador
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Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Casera