Animalitos de granja con magdalenas
Para hacer estos pastelitos preparé magdalenas de banana, sabor que encanta a los niños. Para ponerlos más contentos aún, los decoré con golosinas comunes creando animalitos de granja con los que se divertirán y disfrutarán comiendo.
Son ideales para una fiesta infantil. Los niños pueden ayudar a decorar los pastelitos eligiendo los animales que más les gusta. Para la decoración, además de golosinas, se puede utilizar fondant, perlitas y botones de chocolate, grajeas o fideos de colores, frutas secas como pasas de uvas o arándanos, en fin, hay muchísimos ingredientes que ayudarán a lograr unos animalitos vistosos y de colores alegres.
Ingredientes
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Para las magdalenas
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125 g mantequilla
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125 g azúcar
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2 bananas maduras
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125 g harina de trigo común
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10 g levadura en polvo
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Para la crema de mantequilla
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350 g azúcar glass
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175 g mantequilla salada reblandecida
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2 cdas agua
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1 cdts azúcar avainillado
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Unas gotitas colorante alimentario líquido de color rosa
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Unas gotitas colorante líquido de color amarillo
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Para la decoración
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1 trocito fondant de color anaranjado o 1 nube de color rosa
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Perlitas de chocolate negro
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Confites blancos o nubes pequeñas lancas
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Confites o gominolas de colores rojo y anaranjado
Pasos de la receta
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1
Para hacer las magdalenas:
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2
En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una masa suave.
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3
Añadir los huevos de a uno y continuar batiendo.
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4
Agregar las bananas pisadas con tenedor y mezclar.
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5
Incorporar la harina tamizada con la levadura y batir bien la preparación para que los ingredientes se integren.
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6
Verter la masa en los moldes para magdalenas hasta llenar las 2/3 partes de cada uno.
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7
Cocinar las magdalenas entre 15 y 20 minutos aproximadamente. Dejarlas enfriar a temperatura ambiente.
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8
Para hacer la crema de mantequilla:
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9
Tamizar el azúcar glass en un bol y añadir la mantequilla blanda. Batir con tenedor o con batidora eléctrica.
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10
Añadir el agua y el azúcar avainillado. Mezclar hasta conseguir una crema clara, blanda y esponjosa.
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11
Repartir la crema en dos boles y añadirles los colorantes, el amarillo a una mitad y el rosa a la otra mitad.
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12
Mezclar bien cada una de las preparaciones por separado para que sus respectivos colores queden uniformes y parejos.
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13
Para hacer la gallina:
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14
Cubrir la superficie de cuatro magdalenas con crema de mantequilla de color amarillo.
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15
Colocar dos perlas de chocolate para los ojos, tres confites rojos para la cresta y otros confites de colores para las alas (dos de cada lado).
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16
Hacer el pico con un confite de color rojo cortado por la mitad.
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17
Para hacer la oveja:
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18
Extender crema de mantequilla de color amarillo sobre la superficie de cuatro magdalenas.
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19
Colocar dos perlas de chocolate para los ojos y confites blancos en toda la superficie de magdalena cubierta de mantequilla.
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20
Para hacer el cerdo:
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21
Cubrir toda la superficie de cuatro magdalenas con crema de mantequilla de color rosa.
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22
Modelar el fondant para hacer el hocico y las orejas.
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23
Sobre el hocico colocar dos perlas de chocolate para hacer los orificios de la nariz.
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24
Disponer dos perlas de chocolate para hacer los ojos.
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