Sopa de frijoles

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Sopa de frijoles


10 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

En muchos países de Latinoamérica es habitual incluir en la dieta diaria los Fríjoles, se preparan de muy diversas formas, Brill comparte su exquisita receta de Sopa de fríjoles.

Ingredientes:

2 tazas de fríjoles
250 grs de masa
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
Sal
1 cda. de aceite

Sobre la receta Sopa de frijoles:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Dec 2008
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Elaboración de Sopa de frijoles:

Cocer los fríjoles.
Picar finamente el ajo y la cebolla.
En una cacerola, poner el aceite, cuando esté caliente, acitronar la cebolla y el ajo picado.
Agregar los fríjoles con el caldo.
Hacer pequeñas bolitas con la masa y se van agregando a la sopa.
Dejar hervir hasta que las bolitas estén cocidas.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
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Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional