Tejocotes en almibar
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| 8 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Ingredientes:
1 panocha de piloncillopiloncillo
(México): azucar mascabada, azúcar integral, azúcar morena, azúcar negra (Argentina), chancaca (voz quechua), azúcar mascabada, azúcar sin refinar, dulce de atado, dulce piloncillo, panela (Costa Rica). Panes cónicos de azúcar morena. o ½ kilo de azúcar1 raja de canela
2 clavos
Sobre la receta Tejocotes en almibar:
1475 visitas
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Añadida el 19 Dec 2008 |
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Enviada por Winnyver |
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Elaboración de Tejocotes en almibar:
Lavar los tejocotes.
Poner agua al fuego, cuando esté hirviendo agregar los tejocotes, hervir por un minuto, retirar del agua y pelar los tejocotes.
En el agua de los tejocotes disolver el piloncillo o azúcar para obtener una miel ligera.
Añada los tejocotes, la raja de canela y los clavos.
Hierva hasta que se cuezan los tejocotes.
Servir frío.
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Respuesta de brill
Tejocotes Son parecidos a la ciruela, los puedes encontrar enlatados, pero si no lo encuentras, lo puedes sustituir por mango o ciruelas. Dijo brill el día 22 Dec 12:52 Dijo mis-recetas el día 2008-12-22 23:44:29 UTC - Reportar infracción de las normas |
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¿Qué son los tejocotes?
He estado buscando y no me he aclarado mucho lo que son los tejocotes. Me encataría probarlos, pero en España creo que no he encontrado nunca esta fruta... Gracias por la receta. Dijo ferran el día 2008-12-20 09:54:20 UTC - Reportar infracción de las normas |
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